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「鑫豪娱乐」喝春茶等于喝农药?

2020-01-09 14:18:58   【浏览】1014

摘要: 可是,最近网上却流传着“春茶中含过量农药,一喝就中毒,喝茶等于喝农药”一说。春茶的魅力在于“鲜”,所以,买了好的春茶,应该尽快喝掉。谭汉添指出,春茶并不需要打农药,而去年打的农药若有残存,也只是很小剂量,对人体根本不会造成什么影响,所以撇开剂量谈毒性本身就是断章取义,并不存在“喝春茶等于喝农药”一说。

「鑫豪娱乐」喝春茶等于喝农药?

鑫豪娱乐,春天是各种茶树抽出新芽的时候,此时,懂茶的人都会在春季把茶换成春茶。可是,最近网上却流传着“春茶中含过量农药,一喝就中毒,喝茶等于喝农药”一说。这令许多爱喝茶的人都犯愁,那么,春茶到底能不能喝呢?

可测出土壤中残留农药

广州中医药大学第一附属医院药学部副主任药师谭汉添分析,春茶是否含有农药,首先要看春季是否需要打农药。春茶发芽的时候,很多虫子还没有活跃起来,一般无需打农药,以免增加春茶的成本。打农药的季节一般都在夏秋季节,特别是夏茶上市期间,虫子就开始肆虐横行了,所以很多茶区都喷杀虫剂杀虫,否则影响产量。

“但前一年夏秋季施用的农药,会有部分残留在土壤中。加上现在农残检测技术愈发先进,因此,会出现没有打过农药的春茶,也被检测出有残留农药的情况”。谭汉添说。

那么,春茶被检测出残留农药是否就意味着危害健康呢?谭汉添回答,“其实不然”。因为农残是否会危害健康,这取决于摄入的总量。“农残检测标准”也只是一个执法的标准,并不是安全与有害的界限。也就是说,有农药残留不等于有毒,只有高于标准的残留才会对健康有风险,只要残留量在限值之内,就是安全的。

因此,农残超标与农残是两回事。再加上我们每天消耗的茶叶量通常只有几克到一二十克,即使真的有残留农药也是非常少,所以不需要过分担心。另外,农残是脂溶性的物质,而不是水溶性的,也就是说,农残不会融进茶汤里,所以我们平时喝的茶是不会喝到农药的。

春茶的魅力在于“鲜”,所以,买了好的春茶,应该尽快喝掉。一般而言,每次取完茶叶及时封好,在常温下放置半年,基本上不会有太大变化。如果需要保存更长的时间,最好就不要打开包装,放在冰箱中冷藏,甚至冷冻也可以。这样可以保存更长的时间,只不过鲜爽程度会打一些折扣。

谭汉添指出,春茶并不需要打农药,而去年打的农药若有残存,也只是很小剂量,对人体根本不会造成什么影响,所以撇开剂量谈毒性本身就是断章取义,并不存在“喝春茶等于喝农药”一说。值得一提的是,和很多营养师都推荐的白开水相比较,茶水要更有味道,因为不同的茶叶要有不同的香味。此外,茶水中还含有茶多酚等抗氧化成分,有一定的提神功效,是适合人们饮用的健康饮品。

文|健康养生周刊

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